Votre Repas du Jour

[sammy]

ah sammy ce pain sans pétrissage m'intrigue, yum !!

Hi Sucrette ...moi aussi, et il était pas mal du tout, très léger

( un verre de lait tiède, trois cuillères d'huile, une cuillère de levure boulangère, laisser lever 5 minutes puis rajouter un blanc d'oeuf la farine, le sel et une demi cuillère de levure chimique, ramasser sans pétrir et laisser lever jusqu'à ce que ça double et le reste bah c'est comme pour tous les pains fourrés)

wa chahia tayiba

[Chouan]

( un verre de lait tiède, trois cuillères d'huile, une cuillère de levure boulangère, laisser lever 5 minutes puis rajouter un blanc d'oeuf la farine, le sel et une demi cuillère de levure chimique, ramasser sans pétrir et laisser lever jusqu'à ce que ça double et le reste bah c'est comme pour tous les pains fourrés)

Ce n'est donc pas du pain!
Le pain, c'est de la farine, de la levure, du sel et de l'eau!
Ensuite pétrissage long et levée ensuite débiter, mise en forme et levée puis cuisson.

Il existe aussi du pain sur levain mais dans tous les cas, pétrissage pour obtention du gluten!

Dans le pain, il n'y a pas d'huile, de lait d'oeuf et de levure chimique, sinon c'est du pain au lait ou du pain viennois!

[Frieda]

Ce soir…petit diner entre copines…resto grec perdu dans une foret au bord d un lac…tres sympa et tres bon.
petits pooivrons grillees, puree d aubergine avec du yaourt et des herbes et de l ail, du pain grille…et dorade royaleavec des legumes au BBQ…delicieux et trop copieux…plus de place pour le dessert.

[sammy]

Dans le pain, il n'y a pas d'huile, de lait d'oeuf et de levure chimique, sinon c'est du pain au lait ou du pain viennois!

Du coup, c'est du pain aussi

Pour la DZ que je suis, la seule nuance que je fais entre pain et pain , c'est son aptitude à être mangé en sandwich ou pas

[Chouan]

Lasagnes à la ricotta et aux épinards!

[Chouan]

Blanquette de dinde pommes vapeur!

[tindouf]

Lben kessra et dattes
festin de rois

[Chouan]

Aiguillettes de poulet marinées (vinaigre de riz, sauce soja et huile de colza) Palets de pomme de terre.

[tindouf]

REpAS mUSULmAn HALAL

[Chouan]

Mignon de porc sauce moutarde accompagné de riz!
Boulette d'Avesnes.

[tindouf]

Lyoum jai invite des juifs vierges je leur offre un couscous au porc

[FrozenRose]

Petite pensée à Hamouda ahmed67
J'espère que tu vas bien!

Bon app les gourmands!

[Chouan]

Tindouf
j'ai invite des juifs vierges je leur offre un couscous au porc

Ce n'est bon que si tu utilises du porc demi sel (palette) sinon c'est sec, mais ce n'est pas mo, couscous préféré!

Ce soir moule de Zeeland à la plancha sauce à l'ail.

[DocRemady]

Lben kessra et dattes,festin de rois

Idem
mais le salaud vendeur a rajouté bcp d'eau au l'ben, ce qui a gâché le festin

[tindouf]

Lyoum j'ai invite des musulans arabes je leur offre une meyda de tajine de mouton que j'ai egorgé avec un bouna ceremonie