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  • Journée sans viande!
    aubergines parmigiana Linguine maison



    Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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    • Petit salé aux lentilles vertes!
      Yaourt nature!
      Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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      • ...bon appétit...


        moi ,ma balance a penchée en faveur du Tunisien finalement

        un très bon couscous poisson , mais ça arrache sa mère et je n'ai pas pu finir mon assiette .
        ...coucou Space j'en ai mangé qu'une seule fois à Tunis, préparée par la maman d'une copine, super bon, il suffit d'y goûter...
        ...tu me donnes envie et je pense le préparer ce week end...me faut juste le poisson et la recette (vais voir sur le net)
        ..."Le sourire que tu m'envoies, revient vers toi" ...

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        • coucou ma douce fella
          c'est bon , mais trop piquant
          j'ai transpirée ma race
          j'ai trouvée cette vidéo , exactement la même recette





          "N'imitez rien ni personne. Un lion qui copie un lion devient un singe." Victor Hugo

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          • Le couscous au mérou est un repas de riche, non seulement le mérou est rare, mais il coute un bras!!!
            Ma belle mère originaire de Tunis nous en faisait, mais faute de mérou elle mettait du loup et du poisson de roche.
            Le mérou se cuit entier avec sa peau, il est présenté entier sur le plat.
            Au service on retire la peau et on lève les filets, la pomme de terre n'est pas la bienvenue dans ce plat de fête.
            Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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            • Dans la vidéo, je remarque que le mérou est mis dans la sauce en même temps que des grosses pommes de terre, sachant que les pommes de terre cuisent minimum 20 minutes, le poisson doit être détruit car beaucoup trop cuit!
              Je remarque aussi que son couscous est mal préparé, grains de semoule collés, les légumes sont trop gros bref c'est une cuisinière très moyenne.
              Si je trouve du poisson, j'en ferai dimanche.
              Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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              • Couscous Arabe

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                • Les restes du couscous d'hier!
                  Tarte aux quetsches.
                  Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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                    • Frittes Belges ???
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                      • Boulettes de volaille sauce Parisienne
                        Tarte aux quetsches maison.
                        Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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                        • Lasagnes maison!
                          Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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                          • Steaks hachés épinards Normande!
                            Yaourt grec
                            Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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                              • Boudins blanc de Rethel et purée de pommes de terre!
                                Gâteau de semoule maison.
                                Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.

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