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Dos de Kbio sur un lit de poireaux sauce aux moules et accompagnés de riz.
Compote de pommes.
Les pommes, nous sommes dans la saison, j'ai quatre beaux pommiers qui cette année vont produire une belle quantité malgré la sécheresse! Ce sera donc souvent des desserts ou accompagnement "pommes"!
Je pense à des pommes au four, des pommes avec du boudin blanc de Rethel ou du boudin noir de Haybes, des cakes au pommes etc... J'ai une ribambelle de recettes.
Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui.
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