Algérie - Agroalimentaire

Articles

• Clôture du Salon international de l’agroalimentaire Djazagro 2
  8 avril 2004, par Hassiba

  Le Salon international de l’agroalimentaire Djazagro a pris fin hier au Palais des Expositions des Pins-Maritimes. Les exposants, à l’unanimité, avouent qu’ils ont eu des contacts intéressants susceptibles de concrétiser des transactions importantes dans un avenir proche.
  Certains d’entre eux, ont déjà finalisé des opérations de partenariat avec des représentants algériens. C’est le cas du groupe Lesaffre, n° 1 mondial dans le domaine de la levure de boulangerie. Compte tenu de (...)

• Grève nationale des boulangers et pâtissiers du 13 au 15 Mars
  7 mars 2004, par Hassiba

  Ce n’était pas des menaces en l’air. Les boulangers de tout le territoire national ont décidé, hier et à l’unanimité, de passer à l’action en recourant à une grève de trois jours.
  Les Algériens ne seront pas en mesure d’acheter leur pain au niveau des boulangeries durant les journées de samedi, dimanche et lundi prochains (13 au 15 mars). Les ménages devront ainsi prévoir un stock de baguettes en le congelant ou recourir tout simplement aux vieilles traditions et pétrir ainsi des (...)

• L’Algérie continue d’importer la tomate
  11 décembre 2004, par Hassiba

  Le volume de production en tomate fraîche demeure encore faible comparativement aux pays voisins, notamment la Tunisie et le Maroc.
  La production du concentré de tomate et sa commercialisation à la fin des années 1990 a permis, selon M. Sari Mohamed, professeur à l’université de Annaba, d’économiser l’équivalent de 70 millions de dollars et le Trésor public et les collectivités locales ont bénéficié sous forme d’impôts et taxes de près de 1 milliard de DA. La filière de la tomate (...)

• Scènes de la vie pastorale à Tiaret
  18 octobre 2004, par Hassiba

  Quelque 160 kilomètres séparent Tiaret d’Aflou. À peine dépassée la commune de Aïn-D’hab que le paysage steppique réapparaît, avec ses étendues d’alfa et d’armoise...
  60 kilomètres avant d’arriver à Aflou, nous faisons une halte à hauteur d’un puits traditionnel. Le puits est une véritable pièce de musée. Jadis fonctionnant à la force éolienne pour pomper l’eau, aujourd’hui, que du vent : le pylône à pales est en panne depuis bien longtemps, et pour puiser l’eau, les habitants du coin (...)

• Entretien avec M. Abdesselam Mejdoub, président du comité national des boulangers
  10 mars 2005, par Stanislas

  Dites-nous clairement quel a été l’objectif de la grève de deux jours, les 26 et 27 février dernier, que vous avez menée puisque le communiqué du gouvernement insinue votre visée d’augmentation du prix de la baguette alors que vous évoquez celle de la marge bénéficiaire des boulangers ?
  Dans toutes nos démarches qui datent depuis plus d’une année, qu’elles soient verbales, écrites, officielles, non officielles, directes ou indirectes, il n’a jamais été question de relever le prix du (...)

• Raffinerie de sucre de Sidi Lakhdar (Khemis)
  17 septembre 2004, par Hassiba

  A la sortie du village Sidi Lakhdar (ex-Lavarande), à 7 km de la ville de Khemis, sur la route venant d’Alger, il faudrait encore continuer à ralentir et essayer de ne pas rater le bon tournant à droite qui mène à l’usine Sorasucre, filiale du groupe Enasucre.
  C’est qu’aucune indication n’est là pour vous prévenir. Quant au traditionnel et géant panneau publicitaire que vous guettez désespérément, il faudra repasser un jour, lorsque l’entreprise sera en mesure d’inscrire pareille « (...)

• Agroalimentaire et privatisations : Le jeu trouble des lobbies en Algérie
  16 septembre 2004, par Hassiba

  Phénomène nouveau ou simple apparition ? En Algérie,les lobbies font leur entrée dans les médias ces derniers mois par différents canaux pour atteindre leurs objectifs.
  Les menaces de grève et de marches de corporations, comme celles des boulangers ou alors des travailleurs de la Fédération de l’agroalimentaire, suscitent moult interrogations sur les tenants et les aboutissants de ces demandes d’augmentation du prix du pain au moment où les intervenants privés dans la filière farine (...)

• Zoom sur les coulisses de l’agroalimentaire à Béjaïa
  20 août 2004, par Hassiba

  Zoom sur les coulisses de l’agroalimentaire, des abattoirs aux gargotes en passant par les petits et grands restaurants à Béjaïa.
  Le constat est alarmant : aucune norme d’hygiène n’est requise, à titre d’exemple, pour ouvrir un restaurant, lacunes dans les contrôles vétérinaires. Qualité, prix Toutefois, si le consommateur veut de la qualité, il doit y mettre le prix. Les Algériens dont le niveau de vie ne cesse de baisser et ce, en dépit de la manne providentielle, sont alors pris (...)

• Les boulangers annulent leur grève
  10 mars 2004, par Hassiba

  A quelques jours seulement de la mise à exécution de la menace de grève par les boulangers, le ministre du Commerce, Nourreddine Boukrouh, a préféré réagir favorablement aux doléances des boulangers, après leur avoir tenu tête pendant plus de deux mois.
  Présent hier à l’ouverture des travaux de l’assemblée générale de la Chambre algérienne de commerce et d’industrie (Caci), le ministre du Commerce a déclaré que la grève des boulangers n’aura pas lieu. Le gouvernement a finalement cédé à (...)

• La libéralisation du marché des céréales en Algérie
  23 septembre 2004, par Hassiba

  Dans un monde secoué par de profonds bouleversements et en pleine mutation, l’Algérie vit un processus de réforme globale visant à changer progressivement et radicalement un mode de régulation.
  Ainsi des réformes embrassant l’ensemble des domaines de la vie politique, économique et social ont été engagées pour concrétiser une démarche certes prudente mais de rupture fondamentale. Ces réformes se sont traduites sur le plan économique par l’autonomie de décision reconnue aux opérateurs (...)