Algérie - Agroalimentaire

Articles

• Hausse record du prix de la viande en Algérie
  13 mars 2004, par Hassiba

  Le prix des viandes rouges grimpe d’une manière vertigineuse. Conséquence : recul important du pouvoir d’achat des ménages, ruée vers la viande congelée et des bouchers mettent la clé sous le paillasson.
  Le phénomène s’amplifie d’une semaine à une autre. En l’espace d’un mois, le prix de la viande de boeuf avec os qui se vendait à 500 dinars est passé 750 dinars, alors que le foie est passé à 1.200 dinars le kilogramme. La hausse, qui varie entre 25% et 30 %, ne se limite pas (...)

• L’agroalimentaire : appétit du privé et déconfiture du public
  23 décembre 2004, par Hassiba

  Dans le discours qu’il a prononcé à l’ouverture des travaux de la 25e session du Conseil national économique et social (CNES), tenue début décembre, le chef du gouvernement, Ahmed Ouyahia, a mis l’accent sur la situation dans laquelle se trouve aujourd’hui le secteur public de l’agroalimentaire : 70% de ses branches n’accaparent que 1% du marché.
  En Algérie, l’agroalimentaire évolue dans un marché marqué par une distorsion dans la concurrence. Dans pareille situation, les gestionnaires (...)

• Zoom sur les coulisses de l’agroalimentaire à Béjaïa
  20 août 2004, par Hassiba

  Zoom sur les coulisses de l’agroalimentaire, des abattoirs aux gargotes en passant par les petits et grands restaurants à Béjaïa.
  Le constat est alarmant : aucune norme d’hygiène n’est requise, à titre d’exemple, pour ouvrir un restaurant, lacunes dans les contrôles vétérinaires. Qualité, prix Toutefois, si le consommateur veut de la qualité, il doit y mettre le prix. Les Algériens dont le niveau de vie ne cesse de baisser et ce, en dépit de la manne providentielle, sont alors pris (...)

• Scènes de la vie pastorale à Tiaret
  18 octobre 2004, par Hassiba

  Quelque 160 kilomètres séparent Tiaret d’Aflou. À peine dépassée la commune de Aïn-D’hab que le paysage steppique réapparaît, avec ses étendues d’alfa et d’armoise...
  60 kilomètres avant d’arriver à Aflou, nous faisons une halte à hauteur d’un puits traditionnel. Le puits est une véritable pièce de musée. Jadis fonctionnant à la force éolienne pour pomper l’eau, aujourd’hui, que du vent : le pylône à pales est en panne depuis bien longtemps, et pour puiser l’eau, les habitants du coin (...)

• Séminaire sur le pâturage à El Tarf
  2 mai 2004, par Hassiba

  Inauguré par le wali d’El Tarf en présence du consul général de Tunisie, le séminaire sur les pâturages et la santé animale a donné l’occasion aux scientifiques, une cinquantaine d’universitaires et de chercheurs venus de tout le pays et de la Camargue française, de faire le point pendant trois jours sur la situation du pastoralisme et de la santé animale dans notre pays.
  Le constat, affranchi de toute complaisance, est effrayant. Désastreux, catastrophique, monstrueux et criminel sont (...)

• Agroalimentaire et privatisations : Le jeu trouble des lobbies en Algérie
  16 septembre 2004, par Hassiba

  Phénomène nouveau ou simple apparition ? En Algérie,les lobbies font leur entrée dans les médias ces derniers mois par différents canaux pour atteindre leurs objectifs.
  Les menaces de grève et de marches de corporations, comme celles des boulangers ou alors des travailleurs de la Fédération de l’agroalimentaire, suscitent moult interrogations sur les tenants et les aboutissants de ces demandes d’augmentation du prix du pain au moment où les intervenants privés dans la filière farine (...)

• La FAO évalue la politique algérienne de développement rural
  12 mars 2004, par nassim

  La stratégie de développement rural en cours d’exécution en Algérie fait actuellement l’objet d’une évaluation de la part de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), qui a dépêché cette semaine à Alger une mission d’experts internationaux.
  "Cette mission aura à se prononcer sur la validité et le caractère opérationnel de la stratégie de développement rural durable élaborée" par les autorités algériennes, a expliqué jeudi Olivier Argenti, représentant (...)

• Clôture du Salon international de l’agroalimentaire Djazagro 2
  8 avril 2004, par Hassiba

  Le Salon international de l’agroalimentaire Djazagro a pris fin hier au Palais des Expositions des Pins-Maritimes. Les exposants, à l’unanimité, avouent qu’ils ont eu des contacts intéressants susceptibles de concrétiser des transactions importantes dans un avenir proche.
  Certains d’entre eux, ont déjà finalisé des opérations de partenariat avec des représentants algériens. C’est le cas du groupe Lesaffre, n° 1 mondial dans le domaine de la levure de boulangerie. Compte tenu de (...)

• Importer la pomme de terre pour casser la spéculation
  14 mars 2004, par Hassiba

  Une hausse du prix de la pomme de terre due à la rétention provoquée par les intermédiaires, inquiète ces derniers temps, les consommateurs. Au point où le ministère de l’Agriculture a réagi en dénonçant la rétention des produits et menace de recourir à l’importation si jamais les spéculateurs ne libèrent pas le marché.
  Une simple virée dans les marchés permet de constater l’effroyable hausse des prix qui touche à la fois les légumes et les fruits. La pomme de terre qui est un produit (...)

• L’Algérie continue d’importer la tomate
  11 décembre 2004, par Hassiba

  Le volume de production en tomate fraîche demeure encore faible comparativement aux pays voisins, notamment la Tunisie et le Maroc.
  La production du concentré de tomate et sa commercialisation à la fin des années 1990 a permis, selon M. Sari Mohamed, professeur à l’université de Annaba, d’économiser l’équivalent de 70 millions de dollars et le Trésor public et les collectivités locales ont bénéficié sous forme d’impôts et taxes de près de 1 milliard de DA. La filière de la tomate (...)